En smakkombination som är för god för att inte tipsa om är Feta tillsammans med grönkål. Den här salladen kan du med fördel förbereda flera timmar innan servering. Vi masserar in olivolja, salt och lite citronsaft så att kålen mjuknar. Sedan smular vi över vår ekologiska fetaost. Servera med krutonger, solroskärnor och kanske lite granatäpple. Gott som både tillbehör eller som en rätt i sig! Do it!

Ingredienser

1 pkt Larsa fetaost, 150 g    
200 g färsk grönkål
1 msk olivolja
1 tsk flingsalt
1 dl rostade solroskärnor (eller mandelflan)