Frisk, fräsch grön sallad som passar som förrätt eller som tillbehör till grillade lammfärsbiffar.

Ingredienser

200g frysta ärtor
Machesallad, 70 g
1 pkt Larsa ekologisk fetaost, 150 g
Rödlök, gärna picklad
Färsk mynta
1 st chili

Dressing

0,5 dl Larsa olivolja
1 vitlöksklyfta, pressad
2 tsk honung
Saften från en citron