Prova göra denna enkla röra på gröna ärtor som du mixar med yoghurt, fetaost, citron och mynta.  Passar perfekt till grillat! Just gröna ärtor, mynta och fetaost är en match made in heaven.  Om du inte vill laga röra går det bra att använda ovannämnda ingredienser och snabbt slänga ihop en matig sallad.

Ingredienser

5 dl frysta gröna ärtor
1 pkt Larsa ekologisk fetaost, 150 g
1 burk Larsa yoghurt (150g) gärna äkta grekisk filtrerad
2 1/2 msk citronjuice
2 msk mynta
2 msk olivolja
Salt och peppar efter tycke och smak