Rosa tzatziki
- Tid: 10 min
- Portioner: 2
- Nivå: Lätt
”Rosa himmel och jag skärmdumpar skärmen” sjunger Molly Sanden i den vackra sången Rosa himmel. Vi inspireras och mixar en skvätt rödbetsjuice tillsammans med vit grekisk yoghurt vilket visar sig bli en perfekt kombo både färg och smakmässigt!
Ingredienser
Ingredienser
2 dl grekisk yoghurt 10%
1/2 st gurka
1 msk rödbetsjuice
1 st vitlöksklyfta, pressad
Salt och peppar efter tycke och smak
Gör såhär
1. Riv gurka och låt rinna av
2. Blanda övriga ingredienser i en skål
3. Kläm ut det sista av vattnet från gurkan och placera rivet i botten av en skål
4. Vänd över den fylliga yoghurtsåsen
Servering
Servera tillsammans med rädisor och njut av smaken av en rosa dröm!
Följ oss på Instagram!
