Njut av en god vegetarisk sallad med olika sorters Labneh! Ät den som den är eller servera som tillbehör till fisk eller kött.

Gör så här: 

Börja med att fräsa upp kikärtorna hastigt i lite olja tillsamman en nypa spiskummin och harissa. Ställ åt sidan för att svalna. Vänd ner den färdigtillrädda matveten i en stor skål. Toppa därefter med ruccolasallad, avsvalnade kikärtorna och skivad avokado. Dekorera med tunt skivad polkabeta ger både ett vackert och smakrikt inslag!  Toppa till sist salladen med några Labnhe bollar. I det här receptet har vi valt Labneh naturell samt smaksatt med chili.